我們研發(fā)的煙熏爐由爐體，供熱系統(tǒng)(電加熱或燃氣加熱)，循環(huán)風(送風、排風)系統(tǒng)，風干系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。其中控制系統(tǒng)不在采用以前的6鍵控制，使用9鍵控制或全自動觸摸屏控制，可進行單工藝操作，也可多工藝組合成配方進行生產(chǎn)，可儲存多套不同配方，組成配方后，以后再次使用只需一鍵操作，全自動控制，操作起來簡單方便、一目了然，保溫層使用進口耐高溫硅酸鋁氈，使其密封性更好，保溫效果增強，節(jié)能。

全自動香腸煙熏烘干爐分類

煙熏爐型號很多，有30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型，客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇。

煙熏爐還分外置發(fā)煙和內(nèi)置發(fā)煙，價格方面相差不大，外置發(fā)煙型客戶相對來說用的比較多。

按加熱方式還可分燃氣加熱式和電加熱式

我們的煙熏爐還具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)可使爐內(nèi)煙霧均勻分布，從而使食品著色均勻，保證產(chǎn)品色澤美觀且具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無廢棄物排放。

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備，可蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風、清洗各種香腸、干腸、火腿腸、豆干、燒雞、烤鴨、肉條、臘肉、羊肉串、紅腸等。

本產(chǎn)品節(jié)能，可調(diào)節(jié)水平氣流、風向運動方向，保證上下層產(chǎn)品的一致性;可調(diào)節(jié)時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù);可以選配發(fā)煙器形式：木粒發(fā)煙器、糖類發(fā)煙器等。本機具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。