果木煙熏爐的特性：

1、采用手動電器控制，自動化程度比較高。

2、具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能，可以根據(jù)用戶要求組合，實現(xiàn)多種加工工藝。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，比較適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。

4、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，可以降低能耗。

5、各種工藝參數(shù)(時間、溫度等)可按工藝要求自由設(shè)定，可確保準(zhǔn)確無誤。

6、如果工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，本機具有自動報警功能。

7、機內(nèi)設(shè)有兩個或四個溫度檢測探頭。

8.煙熏的原材料多種多樣，例如木屑，木粉，茶葉，甘蔗，稻殼，米糠，大米，小米，糖等。

普通的煙熏爐發(fā)煙使用的是悶燒原理，原料在燜燒的狀態(tài)下產(chǎn)生煙霧，不產(chǎn)生明火，煙熏爐的原料多為木屑木粉等。用果木木屑更合適。